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かき氷トッピング・練乳・コンデンスミルク・あずき・黒みつ・アイスクリーム・冷凍フルーツ・トッピングソース・ソース・クリーム・フィリング等

タヌマ

冷凍加工用白玉

1kg

氷ぜんざいや宇治金時のトッピングに

解凍後約4日間、冷蔵保存(密封)でやわらかさが保たれます。粘りと弾力性のある白玉で、トッピングがしやすい1粒約7グラムの小粒タイプ

昭和29年創業の甘味・デザート食材メーカー「タヌマ」

寒天、ゼリー、餡、ぎゅうひ、蜜、白玉、和菓子などの洗練された味わい深い和風デザート・甘味素材の専門メーカー。「日本の、日本らしいデザートの美味しさ」を追求しています

氷ぜんざい
沖縄かき氷
あずき(粒あん)+白玉+黒みつ

一部のメニュー名は当社でつけた参考名です。ご自由にアレンジしたメニューで「オリジナリティ」をアピールし販売されてはいかがでしょうか。もちろんそのまま引用いただいてもかまいません

氷ぜんざい プラスチックカップ(ボウル)利用時

1杯あたり40~45g(5~6粒程度) 1袋で20~25杯

粒数の目安 1袋(1kg)あたり 125~145粒程度
保存方法

冷凍-18度以下で保存

再凍結は絶対にしないでください

解凍方法

・常温自然解凍

常温(約25℃)に放置して柔らかくなるまで解凍してください。解凍後の粘り気が気になる場合は水洗いしてから使用してください

・ボイル調理方法

深めの鍋に湯を沸かし、冷凍状態の白玉を必要な数量だけ入れ、浮き上がってくるまで数分間茹でてください

・電子レンジ

熱性のある深めの容器に、冷凍状態の白玉と、白玉全体が浸かる量の水を入れ、白玉が浮き上がってくるまです分間加熱してください。加熱した白玉は冷水でよく冷やしてから使用してください

 

*冷蔵庫での解凍はお止めください*

解凍してもやわらかくならず、おいしく召し上がりいただけないことがあります

解凍後保存方法

解凍後は密閉して冷蔵庫に保管し、4日間以内に使用してください

0℃に近い冷蔵庫内では硬くなる可能性がありますのでご注意ください

1箱入数 10袋(1袋からご注文いただけます)
出荷地域 兵庫県(弊社配送センター)
配送区分

クール(冷凍)配送商品

運送会社 ヤマト運輸・佐川急便他
梱包条件
  • 箱単位でのご注文でも他商品と同時ご注文の場合は混載梱包となる場合があります

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1054

1kg 1袋

1,230円

1,139円


 袋


1053

1kg 10袋 1箱

11,600円

10,741円


1袋あたり 1,160円

 箱


弊社の業務用アイススイーツ卸売りサイト Sweets-Kiss でも業務用アイス・冷凍フルーツを販売しております。会員登録にて会員(個人・業販)価格での販売となります。価格設定・送料規定が当サイトと異なりますので、クール商品のみをご注文の飲食店様の場合は Sweets-Kiss で会員登録後にご注文される方がお得になる場合がございます

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