そのままかき氷のトップにトッピングしたり、シュガーシロップなどとあわせて中掛けのシロップとしてご利用いただけます
また、ミルクやソーダと希釈して、フルーツのゴロゴロ感を楽しめるドリンクメニューにも生かすことができます。もちろん、チューハイとあわせると、あっという間にブルーベリーサワーなどのアルコール飲料が簡単にできあがります
*写真はイメージで、本商品を使用したメニューではありません
果肉がごろっと入ったブルーベリーフルーツソース。低糖度でフルーツ本来の風味を味わえる果肉入りの冷凍フルーツソースです
[材料]
・フルゴロ・ブルーベリー(本品).....50g
・ハニー・シュガーシロップ.....80ml
・のむヨーグルト.....70ml
・ホイップクリーム(またはロッテ・フローズンホイップ).....適量
※分量は「盛り」の大きさにより調整してください
[準備]
1.フルゴロ・ブルーベリー(本品)とハニー・シュガーシロップ(50ml)をボウルに入れ、しっかりとかき混ぜて「ブルーベリーシロップ」を作る
2.「ブルーベリーシロップ」の中からティースプーン1杯程度の「ブルーベリー果肉」を別皿に取り分けておく
3.ハニー・シュガーシロップ(30ml)とのむヨーグルトをディスペンサーに入れて振り混ぜ「ヨーグルトシロップ」を作る
4.液体のホイップクリームを少し緩めに泡立てて「ホイップクリーム」を作る
(ロッテ・フローズンホイップは解凍し適量を緩めておく)
[氷削・盛りつけ]
1.かき氷機で「全盛りつけ高」の半分程度の高さまで、薄くふわふわに氷を削る
2.準備した「ヨーグルトシロップ」と「ブルーベリーシロップ」を半分程度かける
3.かき氷機で残りの高さまで、薄くふわふわに氷を削る
4.残りの「ヨーグルトシロップ」と「ブルーベリーシロップ」を全体にかける
5.泡立てた「ホイップクリーム」をトップにのせる
6.別皿に取り分けた「ブルーベリー果肉」を「ホイップクリーム」の上にのせて完成
メニュー名は当社でつけた参考名です。ご自由にアレンジしたメニューで「オリジナリティ」をアピールし販売されてはいかがでしょうか。もちろんそのまま引用いただいてもかまいません
*この写真は本商品を使用したメニューです(ご要望があれば写真の提供も承ります)
ブルーベリー氷 | フルゴロ・ブルーベリー(本品)+シュガーシロップ(ガムシロップ) |
ブルーベリーミルク氷 | フルゴロ・ブルーベリー(本品)+ブルーベリー果実+練乳・コンデンスミルク |
ブルーベリーヨーグルト(ドリンク) | フルゴロ・ブルーベリー(本品)+飲むヨーグルト |
一部のメニュー名は当社でつけた参考名です。ご自由にアレンジしたメニューで「オリジナリティ」をアピールし販売されてはいかがでしょうか。もちろんそのまま引用いただいてもかまいません